(1)不粘锅初次使用先需要把标签撕掉，然后用清水洗一遍。接下来涂上一层食用油来作为锅身保护层。
(2)日常使用不粘锅进行烹饪时，使用耐热性较好的尼龙或者是木铲，这样可以有用的防止其他金属铲子损坏不粘锅的表面涂层，防止不粘锅作用大打折扣。
(3)市面上现有的不粘锅大多具有均匀的传热性能，因此使用不粘锅烹饪时只需要用中火甚至小火便可。在锅内没有食物或水的时分不要开大火。
(4)不粘锅使用完后，要等锅身温度冷却下来再用清水进行洗刷，不可用完立马清洗。如果锅内有顽固的污渍，在清洗时用海绵沾上洗洁精进行清洗即可，切勿使用纱布或者金属球等进行清洗，因为这样对不粘锅涂层的破坏很大。
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